艋舺特色商店
CHO CAFE 町．如固咖啡
CHO CAFE 町．如固咖啡
如固咖啡CHO CAFE 創辦人：傑恩咖啡烘豆大師/杯測師王詩如
如固放進手心裡的溫度，讓咖啡一見如故。追尋最純粹的感動，讓我們信念如固。時間與空間的軸線上，我們總是在探詢故事裡初衷，如固咖啡的故事是從最初的種子生豆專賣而開始，經由烘豆師王詩如精準烘焙,再由現場咖啡師精心淬取，最後放進有溫度的杯子內，誘出飲者味覺裡的各種風味回憶，成就一杯專屬精品咖啡的美。
一杯好的咖啡是需要放進飲者些許的回憶一起調味，而我們用榮獲米其林二星大賞咖啡豆Choco bar 在西門町老宅咖啡廳裡讓您細細品味，希望您對萬華咖啡的記憶篇章更有味。
除了咖啡之外，還有自家製微酒提拉米蘇、香醇布丁、麻吉鬆餅及各式蛋糕.....也有可以填飽肚子的紅酒牛肉飯、咖哩飯、紫蘇梅飯或炸物輕食，空間寬敞舒適、明亮、適合三五好友聚餐、下午茶、約會等...也備有插座，平日不限時，洽公、讀書都方便!
西門町咖啡廳/下午茶/甜點/簡餐/場地租借/咖啡豆專賣
台北市萬華區昆明街 113號 西門捷運1號
11:00~19:00 周三公休
www.facebook.com/chocafemaru
老濟安
老濟安
老濟安創立於1972年，至今已50年，為讓更多人了解青草的妙用，持續不斷精進。
在「老濟安 Healing Herbar」能夠品嘗傳統青草茶及療癒手沖式茶飲，也能為顧客調配專屬的茶飲喔！
歡迎前來體驗壺裡百草乾坤，杯中萬華長潤─老濟安Healing Herbar 艋舺囝仔出生龍山寺旁青草巷，從小走遍田野河邊山間，採草尋芳。
魚腥草、咸豐草、蒲公英、紫莖牛膝…向百百種奇株異草請益良方。南剪、石臼、樟木砧板不停咄咄忙，數十載調配熬煮，照顧人客安康。
解暑、沁心、醒神、通氣…，有恙無恙，青草茶奧妙不只你想的那樣。
老壺裡的乾坤，化成一杯潤澤的青春，蕩漾萬般菁華，來杯療癒風青草茶吧！
台北市萬華區西昌街84號
9:00~18:00 周日、一公休
www.facebook.com/HealingHerbar
福大同茶莊（傳統茶）
福大同茶莊（傳統茶）
老艋舺的第一縷茶煙 - 福大同茶莊
福大同茶莊是萬華最老的商號之一，從福大同歷代茶人的傳承，我們能夠看到 郊商落地生根的故事，以及茶飲文化在台灣的變遷。
道光25年間，西元1845年，台北第一街，人聲鼎沸絡繹不絕。艋舺二號水門外，一艘艘往來福建、 台北的帆船，載來各式乾貨、茶葉、布匹等民生物品在此卸貨。那是一府二鹿三艋舺的輝煌時代。
茶人的郊商時期與歷史變遷
福大同茶莊的歷史不只出現在茶葉包裝的商號印章中可以看到，在貴陽街上已經營六代的這個茶莊，讓我們可以一窺歷史和變化，店裡最早的一個印章上留 下道光25年的地址，現在已經成為鎮店之寶。這裡的第一代茶人從安溪移民來到台灣，帶來安溪知名的鐵觀音，那候原先為官醫的蔡漢以茶湯為當時的艋舺碼頭工人調理身體，自此開設茶行，取名為「福大同」，也成為在艋舺落地生根的第一代。那時候的醫藥衛生條件不佳，能有學醫的人前來幫助調理身體給予諮詢，對於當地人來說極為重要，也將帶來的鐵觀音奉為上品。
前兩代的茶人正是所謂的郊商，當時台灣與中國兩岸貿易興盛，每年乘船往返的同時，回鄉購買日用品及茶葉，親自往返挑選，奠定在艋舺經商的開始 。
第二代繼續將商號發揚光大，至今仍在茶行裡有著畫像 ，此時的福大同茶行也開始經營其他買賣 ，商號名聲漸盛 。
第三代茶人開始了在台灣收購茶葉及烘茶的技術，他眼光精準，此時的台灣逐漸開始有文山包種茶，郊商行會在艋舺也因艋舺碼頭的淤塞而逐漸沒落，第三代茶人帶著福大同商號在此時轉型，改為在台灣採購台灣茶供應艋舺，同時精進烘茶技術，此時 日本來到台灣執政，也同時因環境變遷而使福大同轉型 。
第四代的茶人，由於夫婿蔡成在日本時代是少數能夠通熟日台漢語的知識分子，戰前是日本人遇到民政事件時仰賴的鄉紳，戰爭時更被徵召前往中國作為隨軍通譯，所以茶行專業轉為妻子-蔡陳文寶和母親黃好擔綱，黃好與夫婿精通烘培技藝，而蔡陳文寶來自大橋頭陳氏，是知名茶行盤商的女兒，不只懂茶，更知道哪裡有好茶， 福大同兩代婆媳開始前往各茶園收購的同時，精研種植採摘等....重視茶園品質，更能監督萎凋堆菁發酵揉捻乾燥，加上茶行本身的烘培茶香，福大同專業技術越加精進。
現今
第五代的茶人- 蔡玄甫出生於 1949 年，從小就跟著母親和祖母學習烘茶，也 跟著到各地茶園收購並理解當地茶葉，五代下來，到了他手上時，逐漸轉型為培育和契作，親自到台灣各地試著與茶農合作，嘗試新的茶樹種植和研發，台 灣的茶因為不同產地而有著不同的特性，茶樹多數需要經過七年的種植才能成樹，到第十年才能夠收成，這些契作而來的茶葉，更仰賴獨特的製茶工藝，有些茶葉需要熟成後放置，有些需要反覆烘培去除火氣，才能夠得到清香芬芳，或者醇厚餘香。
五代根基所留下來的茶藝知識，加上在地經營已久的地方信任關係，這都使的六代的茶行能夠屹立不搖，穩穩地在萬華此地經營，更能從福大同的店家故事裡，看見每一代人的努力拚搏，代代相傳、代代努力提升轉型，讓茶人的文化 得以延續傳承。
而福大同從第一代茶人從安溪攜來的鐵觀音，到今天店鋪後方掛著台灣各地海 拔茶種解說圖版，已經落地生根，更將台灣的茶飲文化提升，第六代的茶人蔡 子晴，更嘗試著向國際行銷，將茶行的資訊故事譯為英文向國際推廣台灣茶，並且裝潢老店，打造更適合女性和外國遊客的茶飲，不只是賣茶，更將茶飲文化 和茶人精神推廣開來。 福大同商號的故事仍在延續，在台北最老的貴陽街上，有著 177 年，傳承六代 的茶人世家。
台北市萬華區貴陽街二段196號
10:00~20:00 周日公休
www.f-tea.com.tw
推薦商品
【蜜香疊韻】黃⾦蜜香烏龍茶
⾃然農法茶園，蟲草共⽣晨露中，中焙蜜香⽢韻，產於台灣南投⽵⼭。
黃⾦蜜香烏龍茶，蜜香疊韻，輕甜圓潤茶湯，帶有⾼⼭烏龍 回⽢氣度。
【雅緻花香】清香烏龍茶
回⽢：優雅輕揚回⽢
香氣：梔⼦花香
友善⼟地 ⾃然為⼤，以⾃然農法耕作茶園，蟲草共⽣晨露中 沒有農藥、沒有化學肥料、⼈⼯除草，天然菌種施作，茶湯細膩，⽢甜中帶 著⾃然的雅緻梔⼦花香，⼝感滑潤，回⽢喉韻輕甜。
茶湯⾊：透亮蜜黃⾊
【細膩果香】清香烏龍茶
清香烏龍茶 輕中焙 花果香
南投⽵⼭ - ⾃然農法茶園
二和珍糕餅店 - 黃豐徽
二和珍糕餅店 - 黃豐徽
艋舺在地經營超過70年 │ 傳承三代 │ 蛋黃酥、綠豆椪、中秋月餅、喜餅、伴手禮 │ 推薦萬華必買
那些回憶的味道
1945年，阿公帶著阿爸騎著鐵⾺，從三峽到萬華，⼀桶桶叫賣花⽣糖起家。
⿓⼭寺旁，⿈家開啟七⼗年傳統漢餅的輝煌，⿍盛⾹⽕中，安撫了無數艋舺⼦弟的咕嚕肚腸。傳統糕點裏著奶油⾹，阿嬤發明獨家配⽅，咖哩魯⾁甜鹹⾹、綠⾖椪、⽩⾖沙懷舊綿⾧。
婚慶祭祀，年節送禮，伴⼿⾃嚐天天出爐和諧吉祥，雙料祝福代代呷⾹...
台北市萬華區康定路308號
8:00~20:00 周日19:00
www.facebook.com/DobleHarmony
doubleharmony.oddle.me/zh_TW
推薦商品
⾖沙蛋⿈酥
餅⽪使⽤紐西蘭安佳無⽔奶油製作，⼀甲⼦以上的烘焙技術烘烤出的⾦⿈⾊外觀，切開後層層的酥⽪搭配著簡單卻又時尚的內餡，裡頭包覆著師傅特選的⼀顆熟成30天的鹹鴨蛋。
使⽤萬丹紅⾖熬煮提味！完美搭配出最道地的蛋⿈酥！
綠⾖椪
傳承70年⽼師傅⼿藝的綠⾖椪，多層次的酥⽪底下，包裹著不甜不膩的清⾹綠⾖沙，每⼀顆皆為⼿⼯製作，美味的讓您⼀口接⼀口。
台式⾺卡⿓
以奶油打發的⼩西點，⼜感澎鬆澎鬆，甜度也不會太⾼，奶味也適中，擁有多種⼜味，品嘗不同的味道，分別有⾹草、巧克⼒及草莓⼜味，不管是⼩朋友或是⼤⼈都喜歡。
川業(新竹)肉圓
川業(新竹)肉圓
西元1910年創始人陳承業在新竹城隍廟旁(現新竹國雲停車場)開始掮挑扁擔創業販賣肉圓、貢丸湯、肉羹湯發跡營生，因當時艋舺發展正興盛，而北上深耕落腳。
二代雲龍：雲輝於龍山商場接棒
1984年，由三代明源接力傳承
1993年，龍山商場拆遷，暫時於三水街販售
2005年，新竹肉圓終於有了自己的店面，持續經營努力
2016年，第四代勁宏投入一同經營
2021年，老回憶老味道無可取代的肉圓外皮以及紅糟醬汁傳承至今，今年也是創立111年，擷取創始人之名賦予新的品牌靈魂(川業)
四代傳承，永保初心
台北市萬華區廣州街165號
10:00~21:00
www.facebook.com/chuanyeh1910
外送 linktr.ee/chuanyeh1910
